可乐妈's profile小可乐的流水帐PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
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23/04/2007 亲爱的博友们几个月前从新浪出轨到MSN,今天不得不收拾包裹乖乖地会去。看来维持2个BLOG实在不是俺这个懒人做得到的,尤其是在新浪断了俺的懒办法后。
亲爱的博友们,从今天起,我搬家回新浪了,老窝在这儿:
欢迎新老博友们不要因为俺搬回老窝就抛弃了俺啊。俺会很想你们的。
俺们在新浪见啊。 21/04/2007 周六牙祭20/04/2007 Two touching moments (1)NND新浪博客看来新浪博客是要和SPACE大干一场了。新浪BLOCK了我存在那儿的照片,害得俺COPY PASTE的流程彻底瘫痪。在俺找到简易可行的解决办法之前,请大家辛苦一点,去俺的新浪博客看最新UPDATE吧。
19/04/2007 开会了,开会了!今天又是重要的一天, 娃儿们参加了他们生平第一个会议----镇上图书馆的故事会。
![]() 到了听故事的时候,小人们倒也全神贯注,俺就算他们听懂了吧。 最后做彩虹小手工的时候,乐乐跳起来就冲到老师跟前领取了胶水棒,但很坚决地屡次把老师递过来的小篮子和纸还了回去。 手工做完后,趁着还工具的机会,乐乐围着老师的百宝箱好奇地探头探脑,久久不愿离去。老师没办法,送了他一张填色纸,又给他的两只手都盖上了小图章,最后盖上了百宝箱,小人才心有不甘地转了回来。可可在姥爷的指导下,顺利完成了小手工,又在附近视察了一番,显得心情良好。回家后发现了哥哥手上的小图章,耿耿于怀了一下午。![]() 总的说来,第一次表现不错。 今后要越来越多地带他们走出家门,习惯集体生活了。18/04/2007 小可乐二三事
清早,乐乐咕嘟咕嘟喝完手中的奶,踮起脚,费劲儿地把奶瓶放到了窗台上,转头得意地看看老妈我,晃着大脑袋乐颠颠地地边向俺跑来嘴里边说:“乐乐好呆!乐乐好呆!”
老妈发楞的当口,旁边的可可一脸的瞧不起,简明扼要地纠正道:“乖------”摔了一大马趴的乐乐鼻涕眼泪稀里哗啦。老妈急忙把他搂入怀中,“哪儿疼,妈妈给吹吹。”泪眼模糊的小人指指鼻子,“鼻!”,老妈“呼---”。
小人破涕为笑,继续指,“眼睛!”,“呼---”。
继续兴奋地“头发!”,“呼---”。
“耳朵!”,“呼---”。
“眉毛!”,“呼---”。
“手手!”,“呼---”。
“裤裤!”, “呼---”。
眼珠转了转,“脚脚!”,尽责的老妈继续“呼---”。
![]() “PP!”,老妈“咣当”应声倒下。。。
![]() 引进竹子的先进经验,小人们每次在马桶里解决一次,无论大小,皆奖励小贴纸一枚。某日,百无聊赖的可可趁人不备,爬上了桌子,垂涎欲滴地把小魔爪伸向了老妈的贴纸仓库。
当场人赃俱获。一计不成,又生一计。小人很殷勤地指指厕所,“马桶!”提溜小人坐上,立刻伸手:“纸,纸!” 老妈又唠叨一遍“NO出货,NO贴纸”的国策。小人开始运气,运气,再运气。未几,大小俱得。皆大欢喜。不仅感慨,这贴纸,奏是好啊!![]() 乐乐小同学自上任太平洋警察一职,管辖范围愈来愈宽,也越来越尽职尽责。
因抗洪而堆在客厅的破烂山已被可可小同学视为藏宝地。昨日,乐乐督查急奔向正在厨房做饭的老妈,“妈妈弄好,妈妈弄好!妹妹捣乱,妹妹捣乱!”不由分说,拉着老妈的手来到案发现场。督查先生指着地上被扳倒的一只箱子,痛心疾首且义正词严地说:“你看,你看!。。。”![]() 17/04/2007 洪要抗,日子也要过
先谢谢所有的博友们,网友们和朋友们对俺们灾民的关心和祝福。俺就不一一道谢了。
献上小花一朵。屋内泛滥成灾,屋外春光无限好。愿大家的每一天都象这阳光下的小花朵,生气勃勃。这几日全家在和地下室的洪水作斗争,是卓有成果的。截止本博文发出之时,地上的积水已排出90%。除家具外的各种破烂基本被暂时挪至楼上客厅,致使可乐的玩耍空间大大缩减。当然小人们并不介意,相反是大大的欢迎。俩小人双眼贼亮地围着破烂山逡巡,多次企图入深山盗宝,皆被俺们轰苍蝇似的驱逐至5米以外。当然这一点也不影响娃们的情绪,照样乐不可支。
![]() 活跃在抗洪第一线的当然是我家超级姥爷。姥爷当之无愧的是俺家的抗洪英雄。
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洪水要抗,日子还是要过的。俺的轻乳酪蛋糕的计划虽然被洪水冲后了一天,但热情丝毫未减。
江湖上传说这种轻乳酪蛋糕是难度相当大的,居然被俺这个菜鸟一次就成功了。先让俺大笑3声。![]() ![]() 当初边做边心里嘀咕,肯定会做砸了。方子上全是用克为单位,工具不全的俺全大概估摸着下料,居然没出大错。做法俺就不啰嗦了,爱厨那儿有。Again, 蛋糕好吃不在面儿上。俺的蛋糕模样虽然又有点儿寒碜,从蛋糕模里脱出的时候被俺破了相。 不过这一点儿也不影响它的味道。Cream Cheese和鸡蛋的香浓,细腻以及湿润的口感一样也没落下。唉,我实在是太有才了!再来一张。![]() 16/04/2007 来自于抗洪抢险第一线的报道昨天下午,俺兴冲冲地冒着大雨到超市采买,准备烤乳酪蛋糕。大包小包地回来,可乐爸和姥爷全在地下室呢,娃们也被圈在地下室的沙发上。原来,经过上星期时断时续的降雨,再加上昨天一整天的倾盆大雨,地下室终于进水了。而且是以势不可挡之势,从好几处哗哗地涌进来。
![]() 从没住过带地下室的房子的俺们,把这个Finished的地下室当成书房和储藏室,外加一切不想娃们染指的东西全放这儿了。毫无经验的我们,看到有水进来,想到的是把水舀出去,渐渐地发现,相对于不停地涌进来的雨水,这实在是杯水车薪。于是经开会讨论,工作重点转移到抢救受灾物质。所有电脑,电话等一律切断,挪到书桌上,文件,衣物等全部搬上楼。剩下的书籍,工具还有一批从德州搬来就从未开包的箱子,搬得动的就搬,搬不动的就只有任其自生自灭了。书桌,书柜还有沙发等,我们实在是心有余而力不足了。
![]() 到晚上8点多,房东终于回电话了,原来他在那边也抗着洪呢。他带来一轻便型抽水机,这大大提高了排水效率。可是,从10点多开始,我们发现,抽出的水也开始排不出去了。公共排水系统的水位太高了,已经开始有倒灌的架势了。抗洪指挥部遂决定,停工!看看窗外,雨小多了,消防车闪着等呜呜地在小区里忙碌着。看来我们情况还算好的,至少没到打911的地步。
![]() 半夜可乐爸和姥爷起来视察灾情若干次。清早起床,情况比想象的要好。昨晚由于雨水倒灌,洗衣房的SINK里满满的水终于下去了。地上的水大概有2到3寸深,远没有到达暖气和插座的高度。暂时放下心来。 ![]() 13/04/2007 今天的晚餐嘿嘿,最近是比较馋,食物的出镜率是高了点儿。
不过,民以食为天嘛。书归正传,今天的晚餐是豆角蘑菇焖面。方子当然是网上找的。AGAIN,卖相寒碜了点儿,可味道很正点。
我用的是中国超市买的新鲜的上海阳春面。
1. 豆角洗干净,掰成段儿。据说不掰开更原汁原味儿,可家有小娃,还是掰吧。
2. 方子上没说加香菇来着,不过什么方子到俺这儿都多少走点儿调。
3. 多加点儿油,姜蒜爆锅,豆角和香菇都扔锅里,翻炒一小会儿,加事先炒好的肉。加酱油,多加点儿,然后加鸡汤,大量地加,直到没过豆角香菇。
4. 把剪成段儿的面抖散(AGAIN,为了娃们吃起来方便),铺在豆角上,厚厚地一层层铺上。盖上盖儿,转中火。焖它个10几20分钟,水分差不多焖没了,面也熟了。上下左右拌拌匀。成了!
出锅前俺又撒了点儿醋,不喜欢的可以省略。忘了撒葱。由于焖的时间长,豆角失去了翠绿色,卖相差了点儿,可味道很不错。这种吃饭很快,很简单,营养也全,凉着吃也行,很适合忙碌的双职工家庭。 12/04/2007 正是樱花烂漫时
这几天被税表折磨得头昏脑胀,眼冒金星,沉浸在痛苦的深渊里。
怎么看这山姆大叔就是一黄世仁,俺们就是那杨白劳,一年的辛苦下来,还欠了巨额税款。心和银行账户一起在流血啊。 打倒黄世仁!打倒万恶的黄世仁!!! 唉,还是说点儿高兴的事儿吧。说起樱花烂漫,其实已经有点过时了。我们是上周五GOOD FRIDAY去的WASHINGTON DC,经过前一星期的风吹雨淋,娇嫩的樱花们已经谢了一半。好歹我们赶上了幸存的另一半。
据说我们看过后的当天晚上,DC一场薄雪,剩下的一半也成了过去式。俺们还是很幸运滴。樱花虽然不似盛开时热闹,但让俺们惊喜的是郁金香已在阳光下灿烂盛开。![]() 美国的人民英雄纪念碑
我得意地笑
摸一下,就一下
失足在DC的田埂上
看郁金香的时候,可可突然开始了一系列奇怪而搞笑的举动。看了几种郁金香后,小人突然每走到一从花前,就猫下腰来,撅起小PG,来一半下蹲动作,停个3,5秒,然后起来,若无其事地走开。
蹲俺的坑,让别人笑去吧
9/04/2007 一Hunt 再Hunt8/04/2007 两个人的蛋糕今天是俺的生日,2天后将是LG的生日。没办法,俩人的生日这么近,庆祝活动只好合二为一了。
前些天在私房小菜里看到小葡萄妈贴的香芋蛋糕,让俺无限的向往。想当初在休士顿的38俱乐部一起吃喝玩乐的时候,只知道她家的BBQ好吃,没想到这小妮子还有不少绝活。害得俺对着她贴的蛋糕流了好几天口水。 俺们老两口的生日在即,遂决定照虎画猫,看能不能整出俺这辈子第一个蛋糕。向来对芋头情有独钟。凡是沾了芋头的边儿,都会变得美味无比。比如芋香奶茶,芋头煲,芋香西米露等等等等。上星期去中国超市卖菜,便抗回了一只大芋头。周末又去美国超市置办齐了烤蛋糕的家伙们。现在看看俺的制作流程吧。
1. 做馅儿
1磅半芋头,我,买的是巨大的那种,切片, 加1/4 cup sugar煮20分钟,然后用勺子碾成泥。方子上说用机器打成泥。想想俺家的搅拌机还不知在地下室的那个角落,又想起来另一位江湖大佬曾说过用勺碾出来的口感会好些,于是心安理得地选择手工劳动,即环保又减肥,嘿嘿!
![]() 2. 做蛋糕。 1/2 cup 芋泥
3. 打发鲜奶油 1 条黄油 (unsalted butter) 4. 大馅儿饼 把做蛋糕剩的芋泥想办法塞到两片蛋糕中间去。显而易见俺的芋头泥太多了。夹出了这么肥厚的馅儿,还剩了半碗芋头泥。 5. 上面膜 Before After 6. 才艺表演 不难看出,俺的才艺是在是过不了关。 虽然形象差点儿,可咱内心是很丰富滴。包子好吃不在褶上嘛。看看咱超厚的芋泥馅儿。自家做的,就是实惠啊! 综合感觉,这蛋糕实际做起来比想象中容易点儿。从头到尾花了我3个多钟头。偶尔为之还是可以的。何况还有人这么捧场。 7/04/2007 郁闷的星期六昨天是Good Friday, 可乐爸放假,全家开车去了趟Washington D.C.,折腾到晚上10点多才回到家。累得半S。
前几天就收到消息, 今天中午在一游乐园有Easter Egg Hunt活动。尽管可乐上周已经凑过热闹了,可想想一年也就这么几天有蛋捡,还是去吧。小人们一听又要去捡蛋蛋,自然是抱着小篮子就傻乐开了。![]() 磨磨蹭蹭到10点半多才出门。本来还想先找个地方吃点东西,看看时间不多了,算了。慌慌张张到中国超市买了点干粮,一家人就再次踏上了Easter Egg Hunt的征途。因为之前还通知了甜豆妈等几个网上认识的妈妈,虽然并不确定她们一定会去,但心里多少还有些激动的。
![]() 车行半个多钟头后,到达了游乐园门口。很轻易就在大门口找到了车位。看来我们来得够早的。环顾四周,门口就趴了10来辆车。再看看公园里面,也冷冷清清,为数不多的几个家长正带着孩子在坐各种ride. 远处的草坪上已经装饰了不少动物的模型,还真有点节日气氛。可是已经11点半了呀,怎么还没什么人呢?难道都要到最后一分钟才出现吗?
可乐爸开口了,“你确定是在这儿吗?”当然啦,我抬头指着空中巨大的电子显示屏,那不正显示着“Easter Egg Hunt, 12pm, April 8th." 8号,8号。。。难道今天不是8号吗? 可乐爸迅速地掏出手机,瞟了一眼,嘿嘿了一声。。。。顿时我一阵天旋地转,How? How could this happen???!!!![]() 何以解愁?唯有吃!我们立刻决定找个地方好好吃一顿,把损失减少到最小,这叫damage control哈。 见我坐在那儿一直发楞,可乐爸一边开车,一边难掩幸灾乐祸地说开了。“你看,你LG是个多么宽容的银哪。特别是在这种时候,是以多么宽容,忍让的心来包容你的错误啊。每次你犯错误的时候。。。”什么?什么?我犯错误? 还每次? “你看看,今天虽然你又犯了错误,LG不但没有责怪你,还带你去吃饭,这样的好LG上哪儿找去啊。。。。”这家伙今天真是活不耐烦了。。。。![]() ![]() ![]() 5/04/2007 米花糖前两天在网上看别人做米花糖,勾出了俺的馋虫。昨晚实在是没忍住,做了一锅,超简单。
![]() 原料:3杯早餐cereal + 2杯棉花糖 + 一块儿黄油。俺用的是K家新出的加了脱水草莓的cereal,这样吃起来带点水果味和酸酸的感觉。黄油嘛,随意,喜欢的多加,怕胖的少加,俺当然属于后者。
![]() 第一步,小火把黄油化开,倒入棉花糖,搅和,直到锅里的变成黏黏的白色胶质,关火。
第二步,倒入米花,再搅和,尽量争取所有米花都沾上糖。这一步动作要快,不然糖浆凉了会越搅越费劲,直到被stuck住。
![]() 第三步,把搅好的东东全倒入喜欢的容器,方的圆的都行,最好是不粘的,之前喷上non-stick oil spray也行。用勺子压结实了。
第四步,等放凉了,倒出来,切成喜欢的形状。
第五步,还等什么?开吃!
![]() 勤快的可以做得更fancy些。比如在米花中加点儿压碎了的花生,芝麻什么的。对啊,家里还有好多烤熟的芝麻,俺怎么忘了加点儿呢。
用咸味儿的米花做出来味道应该也不错的。棉花糖可多可少,下次我再少加点儿,加得越少做出来的越脆。这次俺做的是chewy型的。早晨盛情邀请可乐姥爷进行品尝,评价是“还可以”,“一般”, 可扭头回来,一盘子已经被消灭了一半儿,有人还complain说“尽引诱我吃甜食” 。。。。哼哼。。。。![]() 3/04/2007 学舌进行时最近老妈我突然被PROMOTE,TITLE不详。 记者团驾到
每天早晨起床,已经在姥爷的照顾下吃过早餐的俩小人从见到老妈我的一刻便开始了忙碌的报道工作。
随行记者们的工作相当辛苦。他们不但对老妈我的所做所为了如指掌,对家中其他人比如可乐爸和姥爷也给以了极大的关注,团队内部也相互关心。 这真是一个认真负责,团结合作的团队啊。 1/04/2007 EGG HUNT下星期天才是EASTER SUNDAY,复活节,纪念耶稣基督从死里复活的日子。至于孩子们为什么要在这一天进行EGG HUNT,俺无从查考。离家不远的一个小TOWN周六早早就给孩子们举办了这么一个拣蛋活动。去年咱想去凑热闹来着,结果刚过1岁的小人们路还走不利索,被拒绝入场。
俩小娃高高兴兴拎着各自的小篮子,在草坪周围闲逛。路过FACE PAINTING的摊儿,给可可右脸上画了个色彩鲜艳的花蝴蝶,轮到乐乐,小子不知哪根筋搭错了,宁S不从。 一路上俩小人抱着他们的一篮子宝贝,无师自通地学会了掰开彩蛋,倒出里面的糖果,再把空蛋壳严丝合缝地扣回去。看来这一年没白过,去年复活节后家里可是满地的半截蛋壳啊。
回到家,今天的主题当然就是五彩缤纷的复活节彩蛋。俺有一搭没一搭地和娃们说着,“这是红蛋蛋,那个是绿蛋蛋,这个是黄蛋蛋。。。”乐乐颠颠儿地拿着一个红蛋过来,说:“红蛋蛋!”老妈我激动的,真是我聪明的好儿子,都知道认颜色了。 坐地分赃 看看,俺厉害吧? 好好庆祝庆祝 |
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