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    29/04/2009

    一个奇怪的现象(update第一晚的侦查结果)

     

    今天下午去幼儿园接可乐的时候老师给我说了这么一件事情。说乐乐很长时间以来都不太睡午觉了,不过最近偶尔能睡着几次。可是今天中午小人一醒来就开始脱裤子,包括小裤裤。Surprised 老师大惑不解,想想大概是要去上厕所,赶快把小人弄到厕所去了。同样的事情前几天也发生过一回。上次小同学是要脱身上的T衫,被老师阻止了。 老师说小人脱衣服的时候刚刚醒,眼睛是睁着的,可人显然还迷糊着。听了老师的话之后反而清醒了,还很不好意思地笑了半天。于是老师问我乐乐在家有过这种情况吗?是不是在sleep walking(梦游)?

    俺听了真是太吃惊了。俩娃在家从来没有这样过,至少俺没发现过。脱裤裤的事情我猜是小人想上厕所。家里孩子们的房间和他们的厕所连着。晚上睡觉时我们就在厕所留一盏夜灯,娃们半夜想上厕所都是自己去,然后回床上接着睡,从来不麻烦我们,也从来没有过accident. 乐乐中午大概是被尿憋醒,迷糊中还以为是在家里?可在家里上厕所也是要到了厕所里面才脱裤裤的啊。前几天脱T衫就更不好解释了。俺可从来没教过他上厕所要脱上衣的啊。Thinking

    俺在琢磨着这几天是不是半夜上楼去看看。其实俺并不知道乐乐半夜是否需要去厕所,还是一觉睡到早上才去。当然就更不知道他是如何去的厕所,是先自己脱了衣服再去还是其他的怎么着。每天晚上睡觉前我都是把娃们第二天要穿的衣服,裤子和袜子找出来在柜子上放好。娃们清早醒来后自己穿戴整齐才下楼。所以每天早上我看到的都是穿戴整齐了的娃们,俺是无从知道小人是不是半夜脱光了衣服再去厕所,再回床上睡觉的。

    嗯,奇怪啊奇怪。看来老妈需要当当侦探了。当然,前题是半夜三更的俺要能爬得起来。Embarrassed

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    谢谢大家的出谋划策。今天凌晨大概5点半的样子,可可突然在楼上哼哼起来,睡眼惺忪的俺摸上楼,安抚完了可可,去隔壁探视乐乐。小伙子睡衣睡裤一件不少地搂着他的宝贝Blue呼得正香呢。想想是不是还太早,小人中间就没醒来过?遂决定6点半的时候再探。结果刚才老妈俺一睁眼,已经8点了。俩娃已经在楼下的玩具房乒乒乓乓地玩了不知道多久了。唉!明天再说吧。

    猪流感兵临城下,转帖一些专家建议

     

    墨西哥境外的第一起猪流感死亡的case发生在了Houston,是一个从墨西哥来美国边境城市探亲的23个月大的小男孩。被发现有猪流感症状后被送到休士顿的医院但已经回天乏术。家里有着2个上幼儿园的孩子,当妈的这心里不紧张是不可能的。今天可乐幼儿园转发了一系列的通知和文章,提醒大家行动起来,采取一切可能的措施避免感染猪流感。下面转一些我认为切实可行的日常措施。

    Prevention tips from the University of Texas School of Public Health

    “There is a huge difference between preparedness and paranoia”, says Dr. Robert Emery, occupational health expert at the UT School of Public Health at Houston. “Although we’re dealing with a new strain of flu, a set of universally applicable preventive measures exist that can be employed right away by everyone to help stop the spread of this disease”

    Proper hand hygiene:

    There’s a right way and useless way to wash hands—and wash away—micro-organisms. The object is to break down the protective membranes of germs, dislodge them from your hands and let them go down the drain. Plain soap in the right hands is strong stuff.

    1. Lather well with a bar of soap or squirt a coin size of liquid soap in the palm of your hand.

    2. Vigorously rub your hands together, soap up between your fingers, AND your wrists, front and back for 15 seconds. Sing the first chorus of any song you know and that’ll take you through the 15 seconds.

    3. Rinse under warm, RUNNING water.  Remember, the object is to dislodge germs. The force of water is key.

    4.  Dry thoroughly your hands with a disposable towel or under the blower, again, rubbing your hands together.

    5. Discard the towel.

    If you’re using alcohol-based gels as hand cleansers:

    1. Put a dime-sized amount in one hand.

    2. Vigorously rub your hands together and in between your fingers until the GEL IS DRY—about 30 seconds.

    DO NOT touch your face!

    1. Once your hands are clean, do not touch your face, nose, eyes or lips.

    2. Rubbing your eyes and nose provides a freeway for micro-organisms and good breeding ground once they’ve arrived.

    Cover your cough

    1. If you must cough or sneeze, cover your mouth with a tissue, your sleeve or your hand.

    2. Throw the tissue away in a waste basket. Do not leave discarded tissues on your desk or other surfaces.

    3. Then, wash you hands thoroughly.

    The throw-it-away part is essential.

    Micro-organisms live a life span from a few seconds to days on inanimate surfaces such as desks, table tops, faucets…tissues. If your tissues are scattered on your coffee table, they then are in contact with community surfaces. Both the tissues and the surface it sits on can spread germs to the person who touches the coffee table.

    If you feel sick:

    1. If you begin to feel ill: feverish, achy, have a dry, painful cough, sore throat, go home from school or work and call your health care provider for further instructions.

    2. If you feel sick with flu-like symptoms and you care for the very young or the very elderly or the chronically ill, inform your health care provider when you call their office.

    3. If you have recently traveled to Mexico or to one of the areas worldwide that has reported a swine flu outbreak, inform your health care provider. He or she may prefer to treat you with prescription anti-viral medications from home, or may request that you come in for a visit. Follow instructions from your health care providers.

    27/04/2009

    芳菲四月农场行 (下) --- 饥肠辘辘者慎入

     

    还是乖妈了解俺。娃们在农场玩得高兴,老妈俺可没无私到就陪着他们玩。这次农场之行的另一重大mission就是吃 --- crawfish boil.

    农场的主人姥姥和姥爷平时就住城里,在城里的大石油公司上班,周末才回到农场。上周正巧姥姥去路易斯安那州出差,顺路在路州的农场买回了最最肥美正宗的路易斯安那小龙虾,整整60磅!这些出身名门的小龙虾们的确和俺们这边超市买的不一样。首先个头就大了好多,而且似乎精力相当的旺盛。一个朋友评价是“只只象上足了发条”, 当然是下锅前。

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    锅里先放了整蔟的切开的大蒜,柠檬,橙子和洋葱,然后用了传统的路易斯安那的小龙虾料

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    开煮

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    好啦!

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    开吃!

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    由于昨天风还不小,小龙虾宴临时改在农场的big red barn里举行。嘿嘿,perfect! 姥爷临时用木板搭出了一个超大的桌子,各家带来的各种好吃的一字排开。旁边的大锅里热气腾腾地煮着小龙虾。孩子们在门口的拖拉机和农场four-wheeler上爬上爬下,嬉笑追逐。田野的风阵阵吹来,远处隐隐传来牛的叫声,这种田园的感觉实在是太棒了! Open-mouthed

    这crawfish boil是著名的南方吃法,红红的,辣辣的。由于新鲜,小龙虾肉质鲜香又有弹性,让人一吃就停不下来。另一个朋友的名言是“这小龙虾让人越吃越饿。。。” 里面煮的玉米甜极了,又吸收了小龙虾的鲜味和汤汁的咸辣劲儿,不是一般的美味啊。土豆俺没敢多吃,要把最宝贵的位置留给最美味的小龙虾啊。里面的洋葱是最能吸收辣味的。已经煮得软软的,咬一口舌头都辣半天。俺这自称吃辣段位很高的都被辣得吸溜吸溜的。这时候发现冰镇啤酒和辣辣咸咸的小龙虾真是绝配。吃几个小龙虾,灌一口冰镇啤酒,神仙的感觉啊。唯一让人不爽的是,俺家那个回程的司机筒子也一瓶一瓶又一瓶地没完没了。把他手里的啤酒据为己有后俺还没喝着2口就一个不留神地又被某人偷喝了个干净。 Angry

    大人们的聚会也是娃们的happy hour. 娃们不约而同地粘在了农场的拖拉机和各种车子上,尤其是男孩子们。男孩子们的玩法的确和女娃们不一样。在池塘边闲逛的时候,可可的注意力全在草丛中的野花和水边的沙子上,男孩子们却各自寻摸了根棍子,握在手上。一听到有蚂蚁窝,个个两眼发光地抄着武器就凑了过去打算好好地捅一捅。乐乐在这帮男孩子中显然相当有感觉。这次的另一个新发现是俺家一贯貌似忠厚老实的乐乐小同学居然开始忽悠小姑娘了。为了和6岁的漂亮小姐姐丫丫套近乎,乐乐忽悠人家说自己已经6岁半了。Surprised 结果满腹狐疑的丫丫跑来找俺求证。

    我唱,我笑,我闹!

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    还有一个轻伤不下火线的

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    一个破树枝,是所有娃们的宝贝,抢的不亦乐乎

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    芳草凄凄处的小惆怅

    (乐乐小同学貌似又文艺了一把,其实人家是在很专注地寻找地里的蚂蚁窝。。。。)

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    小龙虾宴从中午一直吃到下午4点多。之后还有一系列的钓鱼等活动。可惜俺们晚上还有安排,不得不恋恋不舍地撤了。费了半天劲才把不情不愿的俩娃赛进车里。

    26/04/2009

    芳菲四月农场行 (上)

     

    应农场姥姥的邀请(嘿嘿,此农场姥姥非彼武汉姥姥),周六一大早俺们驱车狂奔130迈,在真正的得克萨斯农场度过了极其美好的一天。

    4月大概是德州最美的月份了。绿草青青,凉风习习。到处一派生机。姥姥的农场大概有160多亩,是个真正的cattle ranch. 牛们,马们从容悠闲地散落在农场各处。听到这些牛们中间不乏Black Angus,俺就忍不住浮想联翩, 口水泛滥。 Embarrassed

    姥姥的农场

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    很德州,很牛仔

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    好客的马儿们,一直尾随我们。看到马马们一直跟着,乐乐开心的不得了,可可吓得嚎啕大哭

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    满是睡莲的池塘                                                                  牛群

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    千百年前的树木,现在已经成了化石,静静地躺在农场里。俺忍不住地想,在地里挖挖,说不定能挖出点恐龙骨头?

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    当然,最开心的要数娃们了。这些在城里圈养,唱着“Old MacDonald had a farm” 大的小人们,来到了这么开阔的到处是各种动物的地方,简直要乐疯了。

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    某人一点儿也没浪费这个机会 Sarcastic

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    (照片太多,分2次上吧。)

    23/04/2009

    与Disney的初次会晤

     

    给可乐画Disney这张大饼已经不是一天两天了。从好好吃饭,长的够高了公主和王子才让进Disney的门到不share的孩子Buzz不喜欢就去不了Disney等等等等。娃们对未来某一天去Disney真是望眼欲穿。为了让这张大饼变得更加真实,更加看得见,摸得着,当Disney on Ice的show终于来到了休士顿,老妈安排了娃们和Disney人物们的第一次面对面。

    一家人提前一个小时就到达了体育场,立刻就被铺天盖地,五颜六色的小商亭包围了。还好娃们虽然口水长流,但看到爹妈坚毅的葛朗台面目,也没有太多纠缠。

    老鼠掉进了米缸里,可惜爹妈不配合

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    大幕拉开,小人们立刻进入了状况,聚精会神地看满2个多小时。Disney on Ice 成功巡演这么多年,不是没有道理的。我们看的这场其实是一个大杂烩。迪斯尼最经典的一些故事都有片段出现。米老鼠,唐老鸭,狮子王,美人鱼,Peter Pan,Lilo & Stitch等。中间的经典歌曲,音乐伴着优美的冰上表演,再加上华丽的服装,道具,不但是娃们,大人们也觉得真是不虚此行。

    看直了眼

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    全神贯注

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    14/04/2009

    几个party菜

     

    看到这么多好学的筒子,俺这个三脚猫厨师就斗胆把自己做的那几个party菜写下来,不但可以给大家一个参考,也为自己日后再开party时偷懒留个查询的依据。

    粉蒸排骨

     

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    这个菜做成粉蒸五花肉和粉蒸牛肉都会很好吃。我的当然是懒人版的。下面是我最常用的几种粉蒸米粉,都是中国超市买来的现成的。由于我做的比较多,又担心有些人适应不了太辣的,就把右边2种粉混合了,这样味道不会过于麻辣。至于具体做法,调料袋子上有。简单概括就是先把调料汁和肉混合,腌一会儿,然后沾上粉。粉蒸排骨下面我铺的是红薯,自我感觉比土豆要好吃些。大火蒸了大概1个多小时,后来就转中小火,一直蒸到客人们来。和鸡翅一起共蒸了有2个小时。

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    香菇蒸鸡翅

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    鸡中翅化冻后一切两半儿,香菇泡好后切条切块儿都行。加姜,料酒,胡椒,酱油,盐,糖,淀粉以及一切你认为可能好吃的调料,和鸡翅香菇一起和匀了,腌它几个钟头。然后上蒸锅,大火蒸到你认为熟了为止。出锅前撒上香葱。切鸡翅的时候,我把看得到的肥油和连成块的皮都切了。不切掉的话蒸出来上面就会有一层厚厚的油。

    烤箱版地三鲜

    这个是前些天才从一个妈妈论坛看来的。

    1.中国长条的紫茄子切滚刀块儿,土豆(我用的是农场买的小红皮土豆)切片,不要太薄也别太厚,红椒和绿椒撕成块,加适量的盐和油,带上手套拌匀。

    2. 把拌匀了的菜平铺在烤盘里,放烤箱375度烤20到30分钟。我是中间用筷子试了试,差不多熟了就拿出来。

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    3。锅里放少量油,葱姜蒜爆香,把烤好的菜倒进去,加一点酱油,醋,糖,炒匀了,就可以出锅了。

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    这道菜应该比普通地三鲜要健康很多。因为茄子如果在油里炒就会象海绵一样地吸很多油。而烤过后就没有这个问题了。不过这道菜这次被俺做砸了,原因是俺稀里糊涂地在最后炒一下的时候又放了1次盐,发现后又猛加糖企图中和一下。最后导致味道过咸过甜,白白糟蹋了这些好原料。筒子们要记住俺的教训啊。

    烤排骨

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    这个俺在留言里大概说了,本来是打算烤赫赫有名的翠花排骨的,以前烤过多次,没有失过手(元宝妈小筒子,你也不会失手滴,俺语重心长地说)。但临到腌的时候才发现家里根本没有红糖,就拿白糖对付。后来想想这烤出来颜色肯定惨不忍睹,于是把腌了2小时的排骨又重新洗干净,改用韩国BBQ汁泡了一晚上。第二天客人到之前2个小时,包上锡纸,375度,烤了大概2个多小时。很酥很烂,俺家的娃每人一顿能吃长长的2大根。

    就是这种烧烤汁(网上的照片),亚洲超市应该都有卖的,beef的和short rib的味道都很好

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    凉拌海带

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    懒人如俺从中国城买了切好丝的海带,回家泡了1天,洗干净。放锅里煮熟。捞出来凉凉。加麻油,酱油,盐,醋,蒜末,一点糖。再加点香菜段儿,拌匀了就好了。

    火腿黄瓜拌粉丝

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    用的是那种火锅绿豆粉条,比较宽的。放开水里煮熟。就是咬起来不太费劲的那个地步。捞出来和火腿丝,黄瓜丝拌一块儿,加麻油,盐,蒜末,糖,拌匀了就好了。这个凉拌菜要是再加点老干妈啥的就更好吃了。可惜为了照顾孩子们,俺忍住了。俺家的娃很爱吃这个。

    感觉用筷子拌实在是费劲,现在俺改用手抓,当然是带上那种一次性手套,左抓抓,右抓抓就好了。

    13/04/2009

    又爬一梯

     

    上个周末娃们的AWANA因为复活节放一天假,没有活动。在朋友家蹭吃蹭喝了无数次的俺们这次坐庄,请朋友们来家里爬梯。一共8家人,13个大小不等的娃加19个大人。可想而知那个场面。爬梯过半,小baby们和老人们撤了一部分,还有近10个半大的娃上窜下跳。娃们忙着看电视,玩Wii外加搞搞上房揭瓦的勾当,大人忙着聊天,打牌,吃东西。感觉这次俺们太贪心,请的人太多了点。不是说人多不开心,而是如果人少一点能激发更多的decent conversation. 看PP吧。

    照例先上菜:

    俺准备的

    烤箱版地三鲜                                                                凉拌海带

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    烤排骨                                                                火腿黄瓜拌粉丝

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    香菇蒸鸡                                                         麻辣粉蒸排骨

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    豆家友情赞助,老四川出品

    夫妻肺片                                                               麻婆豆腐

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    其他朋友带来的(忙乱中只照了一部分)

    home-made 炒面                                                           炖排骨

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    棒棒鸡                                                                                陕西凉皮

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    福州特产:燕皮馄饨

    超大一锅被一抢而空,俺抢到了3碗,某人抢了5碗,引起公愤啊。。。。 Angry

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    短暂的宁静

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    忙碌中

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    飓风过后?

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    10点半散场时,几个娃同时嚎啕,俺家乐乐当然是其中之一。俺家俩娃头发全部汗湿。没办法,只好就这么臭哄哄地塞进了被窝。

    大爬梯胜利结束!  

     

    对所有咽着口水,饥肠辘辘,坚持看完的博友们提出表扬,奖励花边小照一张。

    照例,小乖妈请回避。。。。。。。。嘻嘻 Tongue out

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    10/04/2009

    花花世界

     

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    上周末抽空开车去郊外看野花。每年3月底4月初的时候,郊外野花盛开,田野里一片花的海洋。正是踏青郊游的好时候。

    最常见的是Bluebonnet, 路边就有很多。时不时就可以看见路边停了3,5辆车,那就说明肯定有一片开得不错的花地了。不过,俺以过来人的经验劝你,忍住,千万要忍住。如果不是4,5个足球场那么大的花海,绝对不值得停车。继续开,你就会发现,更好的风景就在前方。

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    小伙子无师自通地摆了这么个无比文艺且几乎走光的pose

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    相亲相爱的短暂一刻

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    天气晴朗,阳光明媚。不过似乎太明媚了些。阳光照得娃们有点睁不开眼睛,避开阳光就有些背光。照片效果没有预先想象的那么好。而且风很大,有点冷飕飕的。

    沿着trail一路开过来,路过Blue Bell冰激凌厂。可惜是周末,不然进去参加一个tour, 吃吃冰激凌肯定是娃们喜欢的一个节目。路上还有一个当地很有名的玫瑰园。前些年我们在里面看到过绿色的玫瑰。俩小人在里面玩疯了。四处沾花惹草,拉着小车跑来跑去。

    牧场边的秋千

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    最喜欢这张了

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    7/04/2009

    还有比俺更倒霉的吗

     

    一个星期内,2起车祸。好在都是小擦碰,人没事,车有点破相。 Sad

    今天中午去Costco买东西,回来路上正等红灯呢,后面一等不及想换lane的老墨“咣当”撞上了俺的后bumper. 俺脑子空白了几秒钟,然后悲从中来:俺怎么就这么倒霉捏?!!!CryingCryingCrying 这是一个礼拜内第二起了!貌似忠厚老实的老墨大叔跑过来道歉,说要不咱们把车挪到路边再交换保险?俺才不上当呢。当即打911. TNND休士顿警察一听不需要救护车就拒绝派警车过来,让我们自己交换保险就行了。Angry 估计也是这危机闹的,连警察局都正缩减开支呢。前2天俺在家门口的车祸打了911,警察一会儿就到了。看来还是咱糖城的警察负责啊。HPD(Houston Police Dept)真TMD差劲!Baring teeth 看警察不管,俺下了车,拿出手机左左右右地拍了一圈。平时相机都在包里的,这2次车祸最需要的时候相机却在家里坐着呢。大叔的车前bumper都快撞掉了,俺的后bumper的一侧看起来有点松,外加几道擦痕。看来还是开大车安全啊。老墨大叔很老实地把保险和驾照都递了过来。俺全数照抄后,各走各的路。回家立刻报了他的保险。

    上礼拜四那次,俺刚接了娃正在去游泳课的路上,一老印的小红车企图换到我这条lane, 大概是根本没看见我,撞上了俺的前bumper, 她的侧面瘪了一大块。Again, 大车就是结实。俺的车只有点擦痕。由于是下班时间,路上车很多,俺们把车挪到了旁边药店的parking lot。这下可好了,失去了犯罪现场,是公说公有理,婆说婆有理了。哪怕是后来俺叫来了警察,警察哥哥也无可奈何。这下两边的保险有的扯皮了。Eye-rolling

    俺就奇了怪了,这本命年不是刚过完了吗,无论是阳历还是阴历都彻彻底底地过完了。一整年嘛事没有,俺还偷偷松了口气来着。难道这本命年的道道也有延迟这一说?今天俺回到家还专门去查了黄历来着,明明是宜出行的啊。上礼拜四也没说不宜出行啊。而且,怎么尽是别人追着撞俺呢。想当初在NJ,是俺追着人家撞的啊。这风水真是轮流转的哈。Sarcastic

    俺决定,这几个礼拜在家乖乖做宅女。权当是避避风头好了。当然,俺还是要阿Q一下, it could have been worse. 触触小霉头,换来n久的平平安安?Smile

    6/04/2009

    面窝 和 Egg Hunt

     

    周六早上饥肠辘辘地爬起来,拎上早就起来了的娃们直奔朋友家蹭饭吃。朋友的爸妈在这儿的这段时间,俺们也跟着沾了n多的光。这不,这次专门给我们做了武汉的特色早点 --- 热干面,面窝和新鲜豆浆。人家的热干面可是用面条机made from scratch啊。地道得无话可说。俺吃掉了一大碗才想起来是不是该拍张照片,可惜已被众人瓜分了。接下来老人家居然又捧出了made from scratch的面窝。额的天啊,面窝是俺想了多少年的啊。朋友的爹妈居然从武汉背了把炸面窝的勺子来,然后自己用黄豆粉和面粉调的浆。只见这黄澄澄的面窝出锅一只就被干掉一只。几个娃也都爱S了这香喷喷的面窝。可乐在吃完了一小碗热干面的基础上,又一起干掉了至少3到4个面窝。很久没见娃们这么好的胃口了。好在俺在百忙之中还是抽空捏了2张。(那没来的谁谁和谁谁,你们亏大发了,嘿嘿。)

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    全体吃饱喝足了后,老老少少移师俺家。下午俺们小区有个复活节捡蛋的活动。小区逢年过节就有各种给居民组织的活动。俺们这房子买了快半年了,还没正经参加过这些活动呢。据说每次有吃有喝有玩的。这次看来确实如此,饮料和冰激凌敞开供应,乐S孩子们了。嗯, 看来以后还是要多多参加组织活动,不来就太对不起每年交的几百刀的居委会费了。

    出发啦!

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    还有个petting zoo. 里面有小羊,小马,小鸡啥的。乐乐开心地到处追着摸。可可却吓得哇哇大哭。被老爸抱了起来还嗷嗷直叫。这丫头怎么越来越胆小了?

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    捡蛋的时刻,俺家俩娃相当生猛。冲进人群立刻开始分头埋头苦干。不愧是有了2年经验的老手了。

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    小伙伴显然实战经验不够丰富,不过娃们很有分享精神。相信经过这一战,这位小朋友明年一定也不会含糊。

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    画了2个小花脸

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    休息一下,检查一下战果,吃吃冰激凌。

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    小朋友们又跟着玩了些游戏,跳chicken dance和bunny hop之类的。娃们在人群里还碰到幼儿园的小朋友,开心得不得了。

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    高兴生日高兴

     

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    俩娃近一年来对生日歌都相当有感情。昨天乐乐很得意地告诉爹妈,“我会用中文唱生日song(生日歌)。”说完就大声唱开了:

    “高兴生日高兴,高兴生日高兴,高兴生日高兴,高兴生日高兴。” Surprised

    俺和可乐爸楞了一会儿,回过神来,当场笑倒。可乐爸好奇地问,“Happy birthday to you那个to you怎么也是高兴呢?” 小人不容置疑地说,“就是高兴,That's the rule!(那就是规则)”

    OK OK, That’s the rule. 俺们老两口每天对娃们说的话,报应终于来了。不管是啥rule, 高兴就成。 Open-mouthed 不过,娃们的英文翻中文的水平实在是让爹妈汗颜啊。Embarrassed

    1/04/2009

    水果杯 -- 给元宝妈等好学,爱钻研的筒子们

     

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    这个东东貌似华丽丽,其实特别简单。嘿嘿,俺这里的都是这类型的。Wink 这个是俺从一个妈妈论坛看来的。下面是我做的过程。

    1. 一块黄油放到微波炉里叮个几秒钟融化,然后刷在饺子皮或者馄饨皮的一面上。饺子皮做出来会比较规则,更象一朵花。俺更喜欢馄饨皮的不对称,比较其形怪状一点。刷好黄油的馄饨皮放进muffin烤盘,做成小碗状。进烤箱350度烤个5到8分钟,微微有点焦黄,起泡就好了。拿出来晾凉。

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    烤好了的

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    2. Cream Cheese拿到室温放软,加适量糖。搅拌机打成糊糊。加一点heavy cream.  我加的是一般的牛奶,比较低脂一些。另外cream cheese我用的也是低脂的。Heavy cream或者牛奶的作用是吧cream cheese稀释一点,不会太粘。

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    3. 可以开始往馄饨皮cup里填东西了。一勺搅拌好了的cream cheese, 然后上面任意放一些水果。本来再加点蓝莓,多一种颜色会更漂亮。可惜前一天忙忙乱乱地忘了买了。

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    瞧,就这么简单。 Note

    另外回答颇具钻研精神的元宝妈,水果杯们站的不是devil's egg的盘子,是专门的cupcake carrier的底盘。所以站的稳稳滴。大力推荐这个cupcake carrier。一共3层。每层的底盘都有12个cupcake的小坑,翻过来是平的,可以放弃他种类的cake或别的点心。每层盒子很容易就snap到一起,稳稳当当。去朋友家或是往娃们幼儿园带点心拎上就走很方便的。嘿嘿,前一天刚在costco买的,没想到第二天就用上了。Amazon上现在卖27.49刀,Costco才17刀。

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